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成都冒菜

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学习课程 学习内容 学习目标
课程一

理论学习:技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

课程二

1.红油辣椒的配方与制作。3.底料的配方与炒制方法。 4.高汤原材料的选择与熬制方法。 5.汤料熬制以及保存方法。 6.各种菜品原材料(各种素菜荤菜)的加工方法以及底料的调制。

学习时间:不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。

课程三

开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用味煌商标品牌

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